Успехи предприятий по системе ХАССП (НАССР)

Группа по безопасности пищевой продукции Покровской птицефабрики прошла обучение по системе ХАССП, чтобы соответствовать требованиям стандарта ИСО 22000 и технических регламентов Таможенного союза. Группа  проводила идентификацию и оценку опасностей при производстве яиц , мясо птицы и яичного меланжа, выявления ККТ и оформления Плана ХАССП.

* * *

Пищевые предприятия Саратовской области активно развиваются и модернизируются, осваивают требования по качеству и пищевой безопасности согласно ТР ТС 021. Эксперты Консалтинговой Компании «Диастола» проводят тренинги и оказывают помощь при освоении системы ХАССП.

Губернатор Саратовской области Валерий Радаев встретился с главным санитарным врачом РФ Анной Поповой.

. По словам руководителя Роспотребнадзора РФ, обстановка в регионе оценивается как стабильная. Высокая оценка со стороны главного государственного санитарного врача России была дана работе специалистов управления Роспотребнадзора по Саратовской области.