Как пандемия повлияла на сферу пищевой безопасности

Специалисты КК «Диастола» с огромным интересом пообщались в online конференции  с спикерами Food Safety  на тему «Мы будем жить теперь по-новому…» . Особый интерес вызвало сообщение Шеф повара отеля Коктебель,  Крым Игоря Шайдамана:  Практика работы в условиях противодействия распространению новой коронавирусной инфекции COVID-19. Отель с 2017 года работает по системе НАССР, при проверке в этом году не было ни одного замечания. Молодцы