Загрузка мероприятий

« Все мероприятия

  • Это мероприятие закончилось.

Предновогодняя акция!

Декабрь 5 - Декабрь 7

Приглашаем вас с 05 по 07 декабря 2017 года

на трехдневный семинар

«Разработка системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе требований ИСО 22000.

Планирование и проведение внутренних аудитов».

 

Согласно  п. 8.4.1 «Внутренний аудит» МС ИСО 22000:2005 (ГОСТ Р ИСО 22000-2007) или п. 4.8  ГОСТ Р 51705.1-2001 предприятие обязано проводить внутренние проверки ХАССП, чтобы удостовериться, что система менеджмента безопасности пищевой продукции соответствует требованиям и эффективно функционирует.

Это одно из требований при сертификации СМБПП, а также при проверках Роспотребнадзора и розничных сетей.

В программе семинара включены следующие вопросы:

  • Обзор требований ГОСТ Р ИСО 22000;
  • Разработка документации СМБПП;
  • Идентификация опасностей и их оценка согласно Методике;
  • Оформление таблиц, включая ППУ, ОППУ, ККТ, План ХАССП;
  • Организация и проведение внутреннего аудита (проверки):

— методология внутреннего аудита;

-оформление плана аудита;

-проведение проверки производственных подразделений для оценки соблюдения требований СМБПП;

-оформление отчета по результатам аудита;

— тренинг по документированию результатов аудитов и заполнению Листов несоответствий/наблюдений.

Стоимость участия в семинаре 10000 рублей новогодняя скидка!

(НДС не облагается)

Место проведения: г. Саратов, проспект Энтузиастов, дом 43, ком. 621

Время проведения: с 09-30 до 16-00 час.

По окончании курса выдается сертификат.

Подробности

Начало:
Декабрь 5
Окончание:
Декабрь 7